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远在上海2008

远在上海：记录崔文远在上海的日子

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如何熬绿豆汤

2006年7月31日 22:33:39 发布:cuiwenyuan

这个夏天，我自己煮过好多次绿豆汤，但是始终都不满意颜色，于是向百度MM求救，这不，秘方出来了：
熬绿豆汤时，一般方法肯定会因煮久，汤色红而浑，很正常，不过的确不美观。要清爽一点，技巧如下： 沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，2-3小时后拿出来再煮……

喜欢喝的朋友不妨按照此法一试！
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